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入世以来我国畜牧业的优势集中体现在草食畜

发布时间:2019-07-08 16:24:34

入世以来我国畜牧业的优势集中体现在草食畜禽

入世以来我国畜牧业的优势集中体现在草食畜禽方面,各地应加快畜牧业结构调整,把发展草食畜禽业作为主攻方向,并作为应对入世的重要举措之一。近日,内蒙古农业大学反刍动物营养学博士生张吉?在接受采访时认为,优势首先体现在价格上。相对于国外家畜价格的昂贵,我国草食家畜价格要比国外低很多。我国牛羊肉价格分别比国外低84%和54%(羊肉价格仅为国际市场价格的70%-75%),活羊价格只是国际活羊贸易价格的80%,出口具有非常明显的价格竞争优势。目前,我国从美国进口的高档牛肉价270元/公斤,中国育肥牛价格50元/公斤,而老残牛价格仅14元/公斤。我国加入WTO以来,由于粮食等大宗农产品与国际相比已失去成本优势,特别是当前我国面对的最大难题就是农民经营的土地规模小,而我国的土地制度又决定了农民经营的土地规模难以扩大,发达国家是每30年扩大一倍,而中国相反土地是一包30年不变。美国1950年一个农户平均占有土地60公顷,现在170-180公顷。法国1950年一个农户平均占有土地14公顷,80年代就达到30多公顷。中国从过去到现在都是一个人一亩(1/15公顷)地左右。因此,农民增收将更多地依赖于效益较高的草食家畜,特别是养奶牛,因为饲草(秸秆)是现成的,糠麸等是自家的,养一两头牛或十只八只羊不成问题,只要“半劳力”即可。据对三北(华北、东北、西北)及黄淮海地区数省的大范围调查,表明:种一亩(1/15公顷)小麦净收益平均只有100元,养一只肉羊收益100元,与种一亩(1/15公顷)小麦相当;而一头肉牛收益1200元,相当于十几亩(1/15公顷)小麦的收益;而养一头奶牛平均收益3000~4000元,比该地区农民人均年收入还多。其次,欧洲的疯牛病流行,比利时的二?英以及法国的污水饲料等负面影响,使得许多发达国家牛羊产品销售受阻。中国还是一片净土,人们转而看好中国的绿色牛羊肉供给市场。肉兔、獭兔也是入世后较有发展前景的草食家畜,中国的兔肉在欧洲有较大的市场,特别是欧洲疯牛病爆发以来,牛肉消费量下降,而兔肉消费量出现增长。第三,我国草地、湿地面积约480万公顷,地域辽阔,地理纬度独特,生态条件优越,很适于养鹅。鹅与其它草食畜禽品种相比,具有抗逆性强,适应性广,耐粗饲,疾病少,生长快,饲养周期短,投资少,效益高等生物学特性和与鱼、林、果共生共长,协调发展的生态特点。鹅也能充分利用多种农作物副产品和林木落叶,将其转化为优质的鹅产品,既降低了饲料成本,又能够减少焚烧秸秆所造成的环境污染。发展养鹅生产,符合我国人多地少,农村剩余劳动力多、饲粮不足和农、林、果副产品丰富的国情。养鹅生产是劳动密集型产业,具有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺,工资高,不适于养鹅。我国具有比较优势和国际竞争力,发展空间大。他认为,大力发展草食畜禽是我国应对入世的重要主措之一,且符合国家的产业政策,是畜牧业结构调整的主攻方向。

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